Crockpot French Toast Recipe

Mục lục:

Crockpot French Toast Recipe
Crockpot French Toast Recipe
Anonim

Bánh mì nướng kiểu Pháp dễ làm và ngon tuyệt này là món ngon hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần nhàn nhã. Món ăn này có thể được chế biến vào buổi sáng và bạn có thể ngồi lại và thưởng thức hương thơm của quế và đường ấm áp trong khi thưởng thức cà phê và đọc báo chủ nhật. Ngoài ra, nó cũng có thể được lắp ráp vào đêm hôm trước và đậy nắp và cất trong tủ lạnh để sẵn sàng vào sáng hôm sau.

Các viên bánh mì nướng kiểu Pháp có thể được múc và phục vụ trực tiếp từ nồi nấu chậm. Trước khi ăn miếng đầu tiên, nó có thể được phủ lên như cách bạn làm với bánh mì nướng kiểu Pháp cổ điển yêu thích của mình. Một lớp bụi đường của bánh kẹo và một cơn mưa phùn xi-rô phong là sự kết hợp cổ điển. Hãy thoải mái tùy chỉnh món ăn nửa buổi này và cung cấp trái cây tươi, mứt hoặc nước ép trái cây ấm cũng như các lựa chọn lớp phủ khác.

"Bánh mì nướng kiểu Pháp nấu chậm siêu nhanh và dễ sửa. Nó không quá ngọt, nhưng đường và xi-rô cây thích của những người làm bánh kẹo đã tạo nên nó. Tôi có thể xem nó như một món ăn sáng hoặc bữa nửa buổi hoặc pha với nước sốt caramel để có món tráng miệng giống như bánh mì pudding. " -Diana Rattray

Image
Image

Thành phần

  • 1 (16 ounce) ổ bánh mì Pháp giòn, ủ một ngày và được cắt thành khối lớn
  • 2 ly sữa
  • 6 quả trứng lớn
  • 1/4 cốc đường nâu nhạt đóng gói chắc chắn
  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • 1 muỗng cà phê quế xay
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng canh bơ lạnh không ướp muối
  • 1/4 cốc đường dành cho người làm bánh kẹo, để phục vụ
  • 2 muỗng xirô cây phong, để phục vụ

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Đặt bánh mì hình khối vào nồi nấu chậm.

Image
Image

Trong một tô lớn, đánh đều sữa, trứng, đường nâu, chiết xuất vani, quế và muối.

Image
Image

Đổ hỗn hợp trứng lên bánh mì và ấn bánh mì xuống để giúp bánh thấm chất lỏng.

Image
Image

Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và chấm lên bề mặt.

Image
Image

Nấu ở nhiệt độ cao trong 2 giờ rưỡi hoặc nấu thấp trong 4 giờ rưỡi.

Image
Image

Phục vụ ấm, phủ đường bánh kẹo và pha chút siro phong.

Image
Image

Make Ahead

Có thể chuẩn bị một phiên bản trang điểm trước, để qua đêm của món bánh mì nướng kiểu Pháp crockpot này. Bọc các viên bánh mì trong sữa trứng, sau đó chỉ cần đậy nắp và cho vào tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, chấm với bơ và nấu theo chỉ dẫn.

Biến thể

  • Quăng khối bánh mì với các loại hạt nướng cắt nhỏ trước khi ngâm với hỗn hợp sữa trứng.
  • Lên trên món thịt hầm đã nấu chín với trái cây tươi, mứt hoặc nước ép trái cây ấm để phục vụ.
  • Sử dụng bột chua giòn, challah hoặc bất kỳ loại bánh nào bạn thích - chỉ cần đảm bảo nó đủ khô.

Cách Bảo quản Bánh mì nướng kiểu Pháp Crock Pot

  • Thức ăn thừa có thể đượcđược bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Hâm nóng trong lò vi sóng hoặc hâm nóng trong lò 350 F, đậy nắp, trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nóng.
  • Để đông lạnh, hãy sắp xếp các phần theo khẩu phần đã nguội trên khay nướng và đông lạnh. Khi chất rắn đông lạnh, chuyển các phần vào túi đông lạnh có khóa kéo.
  • Để hâm nóng, đặt các phần bánh mì nướng kiểu Pháp đông lạnh vào chảo nướng và phủ giấy bạc. Nướng ở nhiệt độ 375 F trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nóng.

Làm thế nào để bạn giữ cho thịt hầm bánh mì Pháp không bị say?

Chìa khóa của món thịt hầm bánh mì nướng kiểu Pháp crockpot là tỷ lệ giữa bánh mì với hỗn hợp sữa trứng. Bạn sẽ muốn có đủ sữa trứng để làm ẩm tất cả các khối bánh mì, nhưng không quá nhiều - có thể khiến bánh mì bị sũng nước.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải sử dụng bánh mì lâu hơn, khô hơn. Bánh mì tươi quá ẩm sẽ hấp thụ quá nhiều sữa trứng, dẫn đến thịt hầm bị nhão.

Nếu bánh mì của bạn quá mềm, bạn luôn có thể nướng bánh trong lò nướng nhỏ trong 10 phút hoặc lâu hơn để làm khô hoặc để ở nhiệt độ phòng, không đậy nắp sau khi bạn đã nướng chín.

Đề xuất: