Smartfood Copycat White Cheddar Popcorn Recipe

Mục lục:

Smartfood Copycat White Cheddar Popcorn Recipe
Smartfood Copycat White Cheddar Popcorn Recipe
Anonim

Nếu bạn yêu thích món bắp rang bơ cheddar trắng của Smartfood, bạn sẽ rất hào hứng khi biết rằng bạn có thể dễ dàng tự chế biến món ăn vặt này trong bếp của chính mình.

Bắt đầu bằng cách làm bỏng ngô yêu thích của bạn. Vì nó sẽ bị dính bơ và mất hương vị, nên tốt nhất bạn nên làm bỏng ngô đồng bằng. Máy thổi khí hoạt động tốt cho việc này, hoặc bạn có thể sử dụng loại bỏng ngô lò vi sóng đơn giản. Nếu bạn đang sử dụng loại dầu bỏng ngô kiểu cổ điển có một chút dầu, hãy nhớ chọn loại dầu có điểm bốc khói cao, chẳng hạn như dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương.

Bí quyết để làm bỏng ngô cheddar trắng từ đầu là làm cho bột phô mai dính vào từng nhân của bỏng ngô. Điều cuối cùng mà bất kỳ ai cũng muốn là một miếng ăn không có bất kỳ hương vị nào trong giây lát, tiếp theo là một miếng có quá nhiều pho mát vào lần tiếp theo. Điều quan trọng là phủ bỏng ngô với bơ tan chảy và bột phô mai theo từng đợt. Bắt đầu với một nửa bắp rang bơ, một nửa bơ và một nửa bột phô mai. Quăng lớp phủ và sau đó lặp lại quy trình với các nguyên liệu còn lại.

Bạn thậm chí có thể thêm các nút xoắn đặc biệt của riêng mình vào bắp rang bơ cheddar trắng tự làm. Đối với một phiên bản thảo mộc mặn, hãy cho một gói gia vị nước sốt trang trại khô. Nếu bạn thích một chút đá, hãy thêm một ít bột ớt khô hoặc một nhúm ớt cayenne.

Thành phần

  • 8 ly trơnbắp rang bơ
  • 1/4 cốc bơ tan chảy
  • 1/3 chén bột phô mai cheddar trắng

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Cho 4 cốc bắp rang bơ vào bát lớn. Đổ một nửa số bơ đã đun chảy và một nửa số bột phô mai cheddar trắng. Quăng để lớp phủ đều.

Image
Image

Cho 4 cốc bắp rang bơ còn lại vào cùng một bát. Rưới phần bơ tan chảy còn lại và bột phô mai cheddar trắng còn lại. Quăng một lần nữa để áo khoác. Kết hợp bỏng ngô từ lớp đầu tiên vào lớp bổ sung thứ hai.

Image
Image

Lưu trữ

Dùng ngay hoặc bảo quản trong hộp kín lên đến 48 giờ.

Phô mai (bột) đâu ?

Mặc dù nó có thể không phải là một thành phần hàng ngày hoặc có sẵn trong tủ đựng thức ăn của bạn, nhưng hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn đều có bán bột phô mai. Bạn sẽ tìm thấy nó rất có thể trong các đảo gia vị và gia vị, nơi có thể có bột trang trại. Nếu không, trực tuyến là đặt cược tốt nhất của bạn.

Không có bột phô mai? Không sao

Hãy thử công thức bỏng ngô phô mai này bằng phô mai cheddar thật… bạn có thể đã có sẵn trong tủ lạnh của mình!

Đề xuất: