Jalapeño Popper Chicken Recipe

Mục lục:

Jalapeño Popper Chicken Recipe
Jalapeño Popper Chicken Recipe
Anonim

Nếu bạn yêu thích jalapeño poppers, bạn sẽ thích công thức này. Trong trường hợp bạn chưa từng thử, jalapeño poppers là ớt được nhồi với hỗn hợp pho mát, gia vị và đôi khi là thịt xay, sau đó tẩm bột và chiên giòn. Công thức chế biến món gà popper jalapeño này làm món khai vị mang tính biểu tượng và biến nó thành món chính phù hợp với gia đình vào buổi tối trong tuần.

Bạn sẽ cắt một túi thành ức gà không xương, không da và sau đó lấp đầy chúng với hỗn hợp hương vị của pho mát kem, pho mát Mexico, thịt xông khói giòn và ớt jalapeño băm nhỏ. Ức gà được kẹp chặt bằng tăm, sau đó được nạo trong bột mì, rửa sạch trứng, và cuối cùng là lớp phủ vụn bánh mì panko giòn, dày dặn. Gà được nướng cho đến khi có màu vàng nâu ở bên ngoài, giống như một món popper jalapeño truyền thống. Khi thịt gà được nấu chín, lớp phô mai bên trong sẽ nóng lên và chảy ra. Khi bạn cắt miếng ức gà tẩm bột vào, phần nhân thơm ngon sẽ lộ ra. Mỗi miếng ăn đều có vị giống như món khai vị yêu thích của bạn!

Thành phần

  • 1 phô mai kem gói 8 ounce, ở nhiệt độ phòng
  • 1/2 cốc pho mát Mexico bào sợi
  • 4 lát thịt xông khói nấu chín và chiên giòn, băm nhỏ
  • 1/3 chén ớt jalapeños băm nhỏ, thêm lát cắt nhỏ để trang trí
  • 4 ức gà không xương, không da
  • 1/3 chén bột mì đa dụng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phêtiêu đen mới xay
  • 1 cốc vụn bánh mì panko
  • 1 muỗng cà phê gia vị taco
  • 2 quả trứng lớn

Bước để Thực hiện

Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 F và phủ giấy chống dính lên khay nướng. Đặt sang một bên.

Image
Image

Trong một tô lớn, kết hợp pho mát kem, pho mát trộn Mexico, thịt xông khói cắt nhỏ và ớt jalapeño băm nhỏ.

Image
Image

Dùng dao sắc cắt ức gà theo chiều ngang cho đến khi gần giống như bơ (tạo một túi ở giữa), sau đó múc 1/4 cốc hỗn hợp jalapeño kem phô mai vào giữa mỗi ức gà.

Image
Image

Nếu cần, hãy dùng tăm để tiếp tục lấp đầy.

Image
Image

Trong một cái bát cạn, trộn bột mì, muối và hạt tiêu.

Image
Image

Đánh tan trứng và cho vào bát nông thứ hai.

Image
Image

Trong một bát cạn thứ ba, trộn vụn bánh mì panko với gia vị taco.

Image
Image

Nạo từng phần ức gà đã nhồi trong hỗn hợp bột, lắc bỏ phần thừa.

Image
Image

Sau đó, nhúng từng ức gà vào trứng đã đánh tan.

Image
Image

Cuối cùng, phủ hỗn hợp bột bánh mì lên ức gà. Nhấn để tuân thủ.

Image
Image

Đặt ức gà đã tráng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Image
Image

Đặt khay nướng vào lò và nướng cho đến khi gà chín, khoảng 30 phút. Hãy tận hưởng!

Image
Image

Xử lý Jalapeños

Điều quan trọng là phải cẩn thận khi cắt và xử lý jalapeñoớt. Sau khi cắt lát mở, xương sườn và hạt sẽ lộ ra. Đây là nơi hạt tiêu giữ nhiệt. Hãy đeo găng tay khi chế biến ớt cay như thế này và đảm bảo không chạm vào mắt của bạn ở bất kỳ điểm nào. Sau khi loại bỏ sườn và hạt và thái nhỏ ớt, hãy cẩn thận tháo găng tay và rửa tay thật sạch.

Đề xuất: