Vegan Lobster Roll

Mục lục:

Vegan Lobster Roll
Vegan Lobster Roll
Anonim

Cơm cuộn tôm hùm thuần chay, vâng bạn đã nghe chúng tôi nói đúng không! Bạn có thể làm món cuộn "tôm hùm" thơm ngon, có mùi vị tương tự như thật. Bí quyết: lòng bàn tay thay thế thịt tôm hùm. Nhồi nhân vào một cuộn hoagie nướng nóng hổi và bạn đã có một món ăn yêu thích vào mùa hè mà không cần sử dụng các sản phẩm động vật.

Công thức cũng rất đơn giản. Nó không yêu cầu nhiều nguyên liệu và vì hầu như không phải nấu nướng gì ngoài việc nướng các cuộn, bạn có thể lấy chúng trên bàn ngay lập tức và không cần làm nóng bếp. Phục vụ chúng cùng với khoai tây chiên yêu thích của bạn hoặc các bữa tiệc dã ngoại khác như salad khoai tây hoặc salad mì ống.

Thành phần

  • 1 (15 ounce) có thể là trái tim của lòng bàn tay
  • 1 cọng cần tây, thái hạt lựu
  • 2 muỗng cà phê nước chanh
  • 1/2 chén mayonnaise thuần chay
  • 1 hành lá vừa, cắt lát
  • 1 muỗng canh mùi tây, bằm nhuyễn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1 muỗng cà phê gia vị Old Bay
  • 3 muỗng canh bơ thuần chay
  • 2 cuộn hoagie
  • Xà lách, để phục vụ
  • Nêm chanh, để phục vụ

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Cắt toàn bộ trái tim của lòng bàn tay theo một góc để tạo ra những miếng "giống như tôm hùm".

Image
Image

Đánh kemcùng với cần tây, nước cốt chanh, mayo thuần chay, hành lá, mùi tây, muối, tiêu và gia vị Old Bay. Thêm trái tim đã cắt của lòng bàn tay và ném nó vào hỗn hợp mayonnaise cho đến khi chúng được phủ hoàn toàn. Thêm muối và tiêu nếu cần.

Image
Image

Tách mở các cuộn và ấn chúng xuống để mở rộng hết mức có thể. Cho bơ thuần chay vào chảo hoặc chảo nướng và đun ở lửa vừa - cao. Ấn các cuộn vào chảo trên bơ đun chảy và bánh mì nướng cho đến khi có màu vàng nâu.

Image
Image

Nhồi mỗi cuộn với một nửa hỗn hợp “tôm hùm” và rau diếp nếu bạn muốn. Trên cùng với hành lá cắt nhỏ và mùi tây và phục vụ với chanh. Hãy tận hưởng!

Image
Image

Biến thể Công thức

  • Để có món tôm hùm cuộn bơ nóng hổi, bạn chỉ cần áp chảo lòng bàn tay với ba muỗng canh bơ thuần chay. Chỉ thêm hành lá và mùi tây (loại bỏ tất cả các nguyên liệu khác) vào giây cuối cùng và phục vụ bên trong cuộn nướng ấm. Thêm một hoặc hai quả chanh ở bên cạnh.
  • Bạn có thể thay đổi gia vị trong hỗn hợp mayonnaise theo ý muốn. Hãy thử thêm một ít ớt bột hun khói, thì là tươi cắt nhỏ hoặc hẹ tươi cắt nhỏ vào vị trí của hành lá.
  • Bạn có thể dùng bánh mì kẹp xúc xích thay cho bánh mì cuộn hoagie nếu bạn không tìm thấy.

Mẹo Công thức

Trái tim xắt sẵn của lòng bàn tay cũng dùng được cho công thức này. Chúng sẽ vẫn có hương vị giống như toàn bộ lòng bàn tay và sẽ có kết cấu tương tự. Nó sẽ không giống với các khối tôm hùm của món cuộn tôm hùm truyền thống.

Đề xuất: