Easy Cinnamon Ghoriba Cookie Recipe

Mục lục:

Easy Cinnamon Ghoriba Cookie Recipe
Easy Cinnamon Ghoriba Cookie Recipe
Anonim

Không mất thời gian ủ bột, giúp bạn chuẩn bị những chiếc bánh quy quế dễ dàng này chỉ trong tích tắc. Nướng chúng cho đến khi chỉ có màu để bánh quy dai hơn hoặc cho đến khi có màu vàng đẹp mắt để có kết cấu giòn tan trong miệng.

Để có thêm hương vị, hãy thêm các loại hạt cắt nhỏ tùy chọn (tôi không bận tâm). Tôi định hình chúng ở mặt nhỏ để giữ cho chúng đủ thanh lịch khi thưởng thức trà, nhưng bạn có thể làm chúng lớn hơn nếu muốn.

Thành phần

  • 4 cốc (500 g) bột mì
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng quế xay
  • 2 cốc (450 g) bơ (đã làm mềm)
  • 2 cốc (450 g) đường (dạng hạt)
  • 2 quả trứng (tách ra)
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 1/2 cốc (80 gram) các loại hạt xay mịn (tùy chọn)

Bước để Thực hiện

Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F / 180 C.

Image
Image

Rây bột mì, muối và quế lại với nhau và để sang một bên.

Image
Image

Đánh bơ và đường trong một tô khác bằng máy đánh trứng, cho đến khi thành kem. Đánh tan lòng đỏ trứng và vani.

Image
Image

Trộn từ từ vào hỗn hợp bột để tạo thành một khối bột đặc và cứng. (Lưu ý: Máy trộn điện có gắn cánh khuấy sẽ giúp kéo bột lại với nhau, ban đầu có thể bị vụn. Hoặc, dùng tay để làm ấm các nguyên liệu và nhào bột, ép và nhào, để giúp kết hợpcác thành phần thành một loại bột có thể quản lý được.) Nếu sử dụng các loại hạt xay, hãy trộn cả chúng vào.

Image
Image

Nặn bột thành những viên nhỏ có đường kính khoảng 1 (3 cm). Đặt các viên bột lên khay nướng không trải phẳng (lót chảo bằng giấy da nếu muốn) và làm phẳng chúng bằng cách dùng nĩa ấn mạnh vào khuôn. hoa văn chéo. Đánh nhẹ phần ngọn với lòng trắng trứng (không quá nhiều).

Image
Image

Nướng bánh từ 8 đến 9 phút, hoặc cho đến khi chỉ còn màu để bánh có độ dai; nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng để có bánh quy giòn.

Image
Image

Để bánh nguội trên khay nướng trong một phút trước khi chuyển sang giá để bánh nguội hoàn toàn.

Đề xuất: