Mục lục:
2024 Tác giả: Isaac Marshman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:07
Nguồn gốc của công thức ba thành phần đơn giản và hay thay đổi này có thể bắt nguồn từ Úc và New Zealand. Nó chỉ đơn giản là bánh mì trắng cắt lát, phết bơ và phủ lên trên là "hàng trăm hàng nghìn" hình tròn nhiều màu, thuật ngữ của người Úc để chỉ các loại hạt rắc. Sau đó, nó thường được cắt thành hai hình tam giác.
Nếu bạn hỏi bất kỳ người Úc nào, họ sẽ nói với bạn rằng để có trải nghiệm bánh mì cổ tích Úc đích thực, bánh mì trắng cắt lát ở cửa hàng tạp hóa rẻ tiền là cách duy nhất để đi. Nhiều người cũng sẽ nói bơ thực vật thường được sử dụng thay vì bất kỳ loại bơ chất lượng cao nào và có một tỷ lệ kỳ diệu đối với bơ và rắc lên bánh mì. Bơ cần được phết đủ dày để các hạt bám dính, nhưng không quá nhiều để làm át hương vị.
Bánh mì cổ tích có từ những năm 1920 ở Úc, nơi công thức này lần đầu tiên được đề cập trên tờ báo The Hobart Mercury. Bài báo mô tả những đứa trẻ ăn bánh mì cổ tích trong một bữa tiệc. Kể từ thời điểm đó, bánh mì cổ tích đã đặc biệt xuất hiện trong các bữa tiệc sinh nhật của trẻ em ở cả Úc và New Zealand. Cho đến ngày nay, đối với nhiều người Úc, bánh mì cổ tích đồng nghĩa với bữa tiệc sinh nhật của trẻ em như bóng bay và trò chơi và tiếp tục là một món ăn hoài cổ được yêu thích.
Thành phần
- 8 lát bánh mì trắng
- 1/4 cốc làm mềmbơ mặn
- 1/4 cốc rắc nhiều màu
Bước để Thực hiện
Thu thập các thành phần.
Đánh bơ nhẹ một mặt của mỗi lát bánh mì.
Phủ toàn bộ mặt bơ của mỗi lát bằng rắc.
Cắt mỗi lát theo một góc để tạo thành hình tam giác.
Sự thật thú vị
Nguồn gốc chính xác của bánh mì cổ tích không được biết, nhưng một số người nói rằng nó có thể đến từ bài thơ "Bánh mì cổ tích" của Robert Louis Stevenson trong tuyển tập A Child's Garden of Verses xuất bản năm 1885. Bài thơ như sau:
Hãy lên đây hỡi những đôi chân đầy bụi!
Đây là bánh mì cổ tích để ăn.
Đây trong phòng nghỉ hưu của tôi, Trẻ em, bạn có thể dùng bữa
Trên vàng mùi chổi
Và bóng thông;
Và khi bạn đã ăn ngon, Truyện cổ tích nghe kể.
Biến thể Công thức
Để có một biến thể cho bánh mì cổ tích, thay vào đó, hãy thử phủ lên trên bánh mì bơ có rắc sô cô la. Món ăn này rất phổ biến ở Hà Lan, nơi nó được gọi là "hagelslag", có nghĩa là "mưa đá".
Mẹo
Khi thêm những hạt rắc nhỏ, tròn, nhiều màu vào bánh mì cổ tích, chúng sẽ có xu hướng lăn khắp mặt bàn và thậm chí làm lộn xộn trên sàn bếp. Để ngăn chúng thoát ra ngoài và lăn khắp nơi, hãy nhớ đặt các lát bánh mì đã phết bơ bên trong chảo nướng có viền trước khi rắc rắc lên trên.
Bánh mì cổ tích có vỏ không?
Vỏ bánh mì cổ tích là vấn đề của sở thích cá nhân. Một số trẻ em có ký ức về những chiếc vỏ bánh được lưu giữ trong mỗi hình tam giác, trong khi những đứa trẻ khác cho rằng bánh mì cổ tích không vỏ là con đường để đi. Hãy thoải mái thực hiện theo bất kỳ cách nào con bạn thích.
Làm thế nào để bạn giữ cho bánh mì cổ tích luôn tươi?
BánhTiên tốt nhất nên làm tươi, ngay trước khi ăn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa ăn nhẹ trước thời hạn, hãy gói bánh mì cổ tích trước vài giờ và bọc chặt trong màng bọc thực phẩm.
Đề xuất:
Lemon Poppy Seed Bread Recipe Bread
Bánh mì hạt anh túc chanh này có hương vị với chanh theo 3 cách: vỏ, nước trái cây và chiết xuất
Bread Machine Recipe for Quinoa Oatmeal Bread
Công thức máy làm bánh mì nhanh chóng và dễ dàng của chúng tôi dành cho bánh mì làm từ hạt diêm mạch, yến mạch và sữa bơ
Icelandic Thunder Bread (Steamed Rye Bread) Recipe
Bánh mì lúa mạch đen của Iceland này còn được gọi là bánh mì sấm sét hoặc bánh mì nồi tương tự như bánh mì nâu Boston. Công thức này làm hai ổ cho bạn thưởng thức
Bread Machine Bia Cheese Bread Recipe
Bánh mì phô mai bia được xếp hạng hàng đầu của chúng tôi là một loại bánh mì có men đầy hương vị, chế biến và nướng trong máy làm bánh mì cực kỳ đơn giản. Bánh mì chấm với ớt rất tuyệt
Bread Machine Banana Bread Recipe
Máy làm bánh mì không chỉ giúp làm bánh mì chuối mềm thơm ngon mà còn giúp giữ ẩm hoàn hảo cho bánh mì trong suốt quá trình