Cupcake Wreath Recipe

Mục lục:

Cupcake Wreath Recipe
Cupcake Wreath Recipe
Anonim

Vòng hoa cupcake này là một chương trình biểu diễn Giáng sinh. Rất dễ làm và hoàn toàn có thể ăn được, từ những chiếc lá phủ sương đến những quả kẹo cho đến những quả thông siêu dễ thương trên đầu. Phần tốt nhất là, món tráng miệng này có thể nhân đôi như một trung tâm và nó cũng thu hút một đám đông. Để đơn giản hóa mọi thứ, bạn có thể sử dụng bánh nướng nhỏ mua ở cửa hàng, nhưng nếu có thời gian, hãy tự làm.

Lưu ý: Công thức này yêu cầu nhiều kem bơ. Để che các vết nứt giữa bánh nướng nhỏ và phủ hết lá, bạn sẽ cần khoảng 8 cốc kem bơ. Nếu bạn muốn sử dụng ít hơn, bạn có thể bỏ qua bước phủ bánh cupcake bằng một lớp kem bơ mỏng trước khi đóng ống - chỉ cần lưu ý rằng một số mẩu bánh cupcake có thể lộ ra qua những chiếc lá trên vòng hoa.

Thành phần

Đối với Frosting:

  • 8 cốc đường làm bánh kẹo
  • 12 ounce bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
  • 6 muỗng sữa
  • 1 thìa chiết xuất vani
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Màu thực phẩm xanh, như mong muốn
  • 1 ounce sô cô la không đường, đun chảy và làm lạnh

Đối với Quả tùng và Vòng hoa:

  • 24 bánh cupcake vani
  • 1/4 cốc sô cô la chip
  • 1 cốc hạnh nhân thái lát
  • 1/2 cốc kẹo lớn màu đỏ, hoặc kẹo dẻo hoặc anh đào maraschino

Make the Frosting

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Kết hợp đường, bơ, sữa, chiết xuất vani và muối trong bát của máy trộn đứng lớn có gắn cánh khuấy.

Image
Image

Trộn ở tốc độ thấp cho đến khi đường được làm ẩm. Cạo xuống các thành bên của bát, sau đó đánh lại ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và bông, khoảng 2 đến 3 phút.

Image
Image

Lấy 1/2 cốc kem phủ ra một cái bát nhỏ và cho sô cô la không đường đã tan chảy và nguội vào khuấy đều.

Image
Image

Đối với phần sương còn lại trong bát trộn, thêm màu thực phẩm màu xanh lá cây tùy thích để có được màu xanh lá cây đẹp mắt.

Image
Image

Make the Pinecones

Lấy giấy gói ra khỏi 4 chiếc bánh nướng nhỏ.

Image
Image

Vò bánh nướng nhỏ trong một chiếc bát vừa, dùng các ngón tay vuốt cho đến khi chúng không còn gì ngoài vụn bánh.

Image
Image

Thêm một vài thìa chocolate frosting và khuấy đều, cho đến khi các vụn và lớp phủ được trộn đều và chúng có độ sệt giống như Play-Doh. Nếu cần, hãy phủ thêm lớp phủ sương để các vụn bánh dính lại với nhau và có được độ đặc phù hợp.

Image
Image

Chia hỗn hợp bánh thành phần ba và nặn từng phần thành hình giọt nước dài khoảng 2 rưỡi đến 3 inch. Đặt trên khay nướng có phủ giấy sáp.

Image
Image

Làm tan chảy vụn sô cô la trong một chiếc bát nhỏ trong lò vi sóng, khoảng 15 giây.

Image
Image

Nhúng phần cuối của một quả hạnh đã cắt nhỏ vào sô cô la đun chảy và ấn nó vào mặt sau của một trong những quả dứa của chiếc bánh. Nhúng một quả hạnh cắt lát thứ hai,sau đó đặt nó bên cạnh cái đầu tiên, chồng lên nó một chút.

Image
Image

Tiếp tục thêm hạnh nhân đã cắt lát theo hình chồng lên nhau, làm ngược lại phía trước, cho đến khi hình nón thông của bạn được bao phủ bởi hạnh nhân. Để có cái nhìn thực tế nhất, chỉ sử dụng cả miếng hạnh nhân và cố gắng nghiêng chúng về phía trước (thay vì để chúng dính thẳng lên và xuống). Khi tất cả các quả thông đã được trang trí xong, hãy cho khay vào tủ lạnh để đặt chúng trong thời gian ngắn khoảng 15 phút.

Image
Image

Ráp vòng hoa

Xếp 13 chiếc bánh nướng nhỏ thành hình tròn trên một đĩa phục vụ lớn và thêm một vòng 7 chiếc bánh nướng nhỏ vào bên trong.

Image
Image

Phết một lớp mỏng kem bơ xanh lên mặt trên của bánh nướng nhỏ. Bạn không thực sự cố gắng làm chúng bị đóng băng, bạn chỉ đang giúp chúng dính lại với nhau thành hình vòng hoa và che đi phần trên của những chiếc bánh nướng nhỏ để màu sắc không lộ ra trong vòng hoa cuối cùng.

Image
Image

Lắp một túi đường ống có đầu lá lớn (chẳng hạn như chiếc Wilton366), và lấp đầy túi bằng kem bơ xanh. Đặt lá dày lên trên vòng hoa, bắt đầu từ trung tâm và làm theo cách của bạn đến mép ngoài. Đổ đầy túi đường ống nếu cần và tiếp tục đi đường ống cho đến khi toàn bộ phần trên được phủ bằng lá.

Image
Image

Cẩn thận chuyển 3 quả thông lên đầu vòng hoa bằng thìa.

Image
Image

Chấm lên trên với kẹo đỏ, kẹo dẻo hoặc anh đào maraschino.

Image
Image

Phục vụ và tận hưởng.

Đề xuất: