Công thức 'Sandwich' nướng Halloumi và Dưa hấu

Mục lục:

Công thức 'Sandwich' nướng Halloumi và Dưa hấu
Công thức 'Sandwich' nướng Halloumi và Dưa hấu
Anonim

Ai biết rằng món sammie làm từ bánh mì phô mai lại có thể sảng khoái đến vậy? Ở đây, Halloumi nướng là đại diện cho bánh mì, kẹp bạc hà, cà chua, húng quế, tiêu đen tươi và men balsamic. Kết quả là một chút mặn, một chút ngọt và vừa đúng vào một buổi chiều mát mẻ.

Thành phần

  • 8 ounce halloumi
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 quả dưa hấu nhỏ
  • 2 đến 3 quả cà chua
  • Hạt tiêu đen mới xay, hương vị
  • 1 nhánh bạc hà tươi
  • 1 bó húng quế tươi
  • men Balsamic, tùy chọn

Bước để Thực hiện

  1. Cắt nhỏ halloumi theo chiều rộng thành từng phần tư. Một khối halloumi dày sẽ cung cấp cho bạn khoảng 3 đến 4 lát "bánh mì". Quét dầu ô liu lên vỉ nướng, sau đó nướng các lát pho mát ở cả hai mặt, từ 2 đến 3 phút cho đến khi chín vàng nhẹ.
  2. Trong khi đó, cắt dưa hấu và cà chua thành các miếng vuông, có kích thước tương đương với các lát pho mát halloumi.
  3. Để lắp ráp, hãy đặt 1 miếng pho mát, vạch dấu nướng xuống bên dưới và phủ dưa hấu, bạc hà, cà chua, tiêu đen tươi, men balsamic và húng quế tươi, và phủ lên trên một lát bánh Halloumi khác.

Đề xuất: