Mục lục:
2024 Tác giả: Isaac Marshman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:07
Bánh Phục sinh của Ý được xếp đầy ắp với prosciutto, xúc xích Ý và xúc xích thơm ngon. Nó cũng chứa đầy ớt đỏ nướng ngọt và thơm, rau bina và những miếng pho mát mozzarella béo ngậy. Lớp vỏ bơ tự làm kết hợp tất cả các thành phần tuyệt vời này lại với nhau để có một hình thức trình bày đẹp mắt. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc nửa buổi trong lễ Phục sinh của bạn.
Bắt đầu làm món bánh này trước vì nó cần nghỉ ít nhất ba giờ trước khi cắt. Bằng cách đó, bạn sẽ đảm bảo nó cắt lát đẹp mắt, hiển thị các lớp nhân hoàn toàn nguyên vẹn.
Thành phần
Đối với lớp vỏ:
- 3 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê muối
- 12 muỗng canh (6 ounce) bơ lạnh không ướp muối, hình khối
- 1 quả trứng lớn
- 7 muỗng nước đá
Đối với việc điền:
- 8 ounce xúc xích Ý ngọt ngào
- 1 (15 ounce) đựng pho mát ricotta sữa nguyên kem
- 8 ounce pho mát mozzarella, cắt nhỏ hoặc cắt khối
- 4 quả trứng lớn, chia
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
- 8 ounce xúc xích Ý, hình khối
- 4 ounce prosciutto cắt lát mỏng
- 1 chén ớt chuông đỏ nướng nguyên con
- 20 ounce rau bina đông lạnh, rã đông, cắt nhỏ và vắt bớt ẩm
- 1 cốc phô mai Parmesan bào
Chuẩn bị lớp vỏ
Thu thập các thành phần.
Xay bột, muối và bơ cùng với nhau trong máy xay thực phẩm của bạn cho đến khi bạn có những mảnh vụn mịn. Đổ trứng vào và tiếp tục đập.
Đổ nước từ từ vào máy xay thực phẩm khi bạn đang trộn cho đến khi bột kết dính với nhau tạo thành một quả bóng xù xì.
Chuẩn bị Đổ và Lắp ráp Bánh
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Nấu xúc xích Ý trong chảo lớn ở nhiệt độ vừa và cao. Bẻ nhỏ xúc xích khi nấu và nấu trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi xúc xích chín hoàn toàn và chuyển sang màu nâu. Đặt nó sang một bên và để nó nguội.
Đánh bông ricotta, phô mai mozzarella, 3 quả trứng, muối và hạt tiêu trong bát cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
Khuấy xúc xích Ý đã cắt khối vào hỗn hợp trứng.
Trên bề mặt tráng bột, cuộn một trong những chiếc vỏ bánh thành hình tròn lớn 16 inch.
Đặt cẩn thận khối đá vào chảo hình lò xo 8 inch và ấn nhẹ vào đáy. Để khoảng một inch bột treo trên mép chảo và cắt bớt phần thừa.
Xếp các lát prosciutto vào dưới cùng của vỏ bánh.
Lan tỏahỗn hợp ricotta trong một lớp đều trên đầu prosciutto.
Rắc hỗn hợp ricotta lên trên cùng với xúc xích Ý đã nấu chín và ấn xuống để tạo một lớp đều.
Lớp ớt chuông đỏ lên trên xúc xích.
Lên trên với rau bina và phô mai Parmesan.
Lăn phần vỏ bánh thứ hai thành một hình tròn khác. Cái này có thể nhỏ hơn, giống như 12 inch.
Đặt lớp vỏ trên cùng lên trên cùng của chiếc bánh và gấp mép dưới và trên lại với nhau, dán chặt chiếc bánh lại.
Đập quả trứng còn lại vào một chiếc bát nhỏ. Cắt bốn vết cắt dài ở trên cùng của chiếc bánh và đánh tan lòng bằng nước rửa trứng.
Nướng trên khay nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 1 giờ 20 phút hoặc cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu và nhiệt độ bên trong đạt 150 F.
Lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nguội ít nhất ba giờ trước khi cắt. Bạn cũng có thể làm lạnh hoàn toàn và để trong tủ lạnh đến 2 ngày.
Đề xuất:
Công thức làm bánh mì Phục sinh của Nga
Bánh mì Phục sinh hay bánh mì kulich của Nga là một loại bánh mì ngọt, có men với nho khô, hạnh nhân và kẹo vỏ cam. Cùng với paskha, nó là một truyền thống Phục sinh
Công thức bánh trứng Phục sinh
Hãy làm cho Lễ Phục sinh của bạn trở nên ngọt ngào hơn với những chiếc bánh trứng Phục sinh này! Những miếng bánh còn ẩm và lớp kem phủ được tạo thành kẹo mút và được trang trí để trông giống như những quả trứng Phục sinh
Công thức làm bánh Pound cừu hình con cừu Phục sinh truyền thống
Công thức làm bánh cừu Phục sinh truyền thống này được làm trong khuôn hình con cừu bằng cách sử dụng bánh pound cake tự làm hoặc bánh pound từ hỗn hợp
Công thức làm bánh mì Phục sinh truyền thống của Ý
Hãy thử công thức bánh mì Phục sinh kiểu Ý đậm đà và thơm này được phục vụ với một lớp đá đơn giản tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn tương tự như món panettone
Cozonac: Công thức bánh mì lễ Phục sinh và Giáng sinh của người Romania
Công thức làm bánh mì Lễ Phục sinh và Giáng sinh của Rumani này, được gọi là cozonac, là một loại bột nhào có men hơi ngọt tương tự như houska của Séc và kulich của Nga