Mục lục:
2024 Tác giả: Isaac Marshman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:07
Salad cá ngừ là một công thức protein nạc ngon, tuyệt vời như một bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng. Thật tuyệt khi có trong tay cho những ai muốn lên kế hoạch ăn uống và có một sự lựa chọn lành mạnh sẵn sàng đi bất cứ lúc nào. Công thức cơ bản rất đơn giản, nhưng bao gồm mọi thứ bạn muốn từ công thức salad cá ngừ cổ điển. Thêm vào đó, nó có thể dễ dàng được điều chỉnh để phù hợp với sở thích cụ thể của bạn.
Albacore đóng gói trong nước là loại cá ngừ đóng hộp tốt nhất để dùng cho món salad cá ngừ. Nó cũng có xu hướng có ít vị tanh nhất. Nếu lo lắng về hương vị đậm đà, bạn có thể rửa cá ngừ qua một cái rây lưới mịn để loại bỏ bớt vị tanh. Nói như vậy, đối với những người thực sự yêu thích cá ngừ, bạn thậm chí có thể ăn cá ngừ ngay từ trong lon!
"Một công thức rất hài lòng kết hợp với nhau nhanh chóng, và tôi thực sự có ý nghĩa đó! Bạn có thể làm một chiếc bánh sandwich từ nó với sự lựa chọn của bánh mì, muỗng bánh mì ra khỏi bát hoặc phục vụ nó với yêu thích của bạn bánh quy giòn. Có một sự cân bằng hương vị hoàn hảo và một độ giòn tuyệt vời từ cần tây. " -Tara Omidvar
Thành phần
- 2 (5 ounce) cá ngừ albacore đóng hộp trong nước
- 1 cọng cần tây, thái hạt lựu
- 2 muỗng canh hành tím bằm nhuyễn
- 1 muỗng canh dưa chua ngọt thích thú
- 1 muỗng canh mùi tây tươi băm nhỏ
- 1/4 chén mayonnaise, hoặc để nếm
- 1/4 muỗng cà phê koshermuối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
Bước để Thực hiện
Thu thập các thành phần.
Xả chất lỏng trong hộp cá ngừ.
Trong một bát vừa, kết hợp cá ngừ ráo nước, cần tây, hành tím, dưa chua ngọt và mùi tây cắt nhỏ.
Thêm sốt mayonnaise cho đến khi đạt được độ kem mong muốn. Nêm muối và tiêu, điều chỉnh cho vừa ăn, nếu cần.
Mẹo
Nếu bạn lo lắng về hương vị đậm đà (và hơi thở có mùi tiềm ẩn) từ hành sống được sử dụng trong món salad cá ngừ, thì có một cách giải quyết. Chỉ cần ngâm hành tây cắt nhỏ trong nước vài phút trước khi để ráo nước và thêm vào món salad cá ngừ. Thao tác này giúp loại bỏ một số "vết cắn" khỏi hành tây trong khi vẫn giữ được hương vị và độ giòn.
Cách Phục vụ Salad Cá ngừ
Một khi bạn làm một bát salad cá ngừ đẹp mắt, bạn có thể thưởng thức nó theo vô số cách để giữ cho bữa ăn trở nên thú vị. Bánh mì sandwich là một cách cổ điển để thưởng thức món salad cá ngừ. Đơn giản chỉ cần dùng thìa giữa hai lát bánh mì yêu thích của bạn và nhúng ngay vào. Nó cũng có hương vị tuyệt vời như một con cá ngừ lộ thiên tan chảy, ấm nóng từ lò nướng. Salad cá ngừ cũng rất tốt cho rau xanh hoặc làm nhân cho cà chua nhồi. Tất nhiên, nó cũng tuyệt vời như nhúng với bánh quy giòn.
Biến thể Công thức
- Nếu bạn không muốn thêm mayo vào món salad cá ngừ của mình, kem chua, sữa chua Hy Lạp hoặc thậm chí là bơ nghiền có thể tạo thêm độ béo ngậy cho công thức và có thể cung cấp một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món ăn cổ điển.
- Điều tuyệt vời về món salad cá ngừlà tính linh hoạt của nó. Bạn có thể tăng giảm sốt mayo hoặc bất kỳ nguyên liệu nào khác cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Thêm các nguyên liệu khác như táo cắt nhỏ, trái cây khô, nụ bạch hoa, ô liu, trứng luộc cắt nhỏ, gia vị khô hoặc các loại thảo mộc tươi đều có thể làm món salad cá ngừ của bạn trở nên độc đáo và thú vị.
Cách Bảo quản Salad cá ngừ
Bảo quản salad cá ngừ còn sót lại trong hộp kín để trong tủ lạnh có thể dùng được tối đa 1 ngày. (Để quá lâu trong tủ lạnh và hương vị có thể trở nên quá nồng và hỗn hợp có thể bị chảy nước.)
Đề xuất:
Công thức Salad Cá ngừ Bơ
Nâng cao món salad cá ngừ tiếp theo với bơ, dưa chuột, thảo mộc tươi và nước cam quýt. Đó là một công thức tốt cho sức khỏe và ngon miệng
Công Thức Salad Cá Ngừ Với Trứng, Thì Là và Hành Đỏ
Công thức salad cá ngừ này bao gồm trứng nấu chín, thì là và hành tím. Nó làm cho một nhân bánh sandwich tuyệt vời, hoặc phục vụ nó trên rau xanh hỗn hợp
Công Thức Salad Cá Ngừ Với Kem Chua Không Sữa
Công thức salad cá ngừ này có thể dễ dàng tùy chỉnh và được chế biến với cá ngừ trắng đóng gói trong nước, sốt mayonnaise ít béo và kem chua không sữa
Công thức nấu mì hầm cá ngừ cổ điển không kèm súp
Công thức hầm mì cá ngừ này là món ăn thoải mái được làm từ đầu. Nó bao gồm nước sốt mặn thay vì súp đóng hộp
Công thức nấu cá ngừ hoặc cá ngừ đuôi vàng truyền thống
Đây là công thức làm nước sốt teriyaki truyền thống cho cá và hải sản, trong trường hợp này là hamachi hoặc cá đuôi vàng