Tuna và Veggie Pasta Salad Recipe

Mục lục:

Tuna và Veggie Pasta Salad Recipe
Tuna và Veggie Pasta Salad Recipe
Anonim

Salad mì ống cá ngừ là một món ăn cổ điển của món lẩu thập cẩm và dã ngoại, và món này nâng tầm trò chơi với việc bổ sung bông cải xanh chần giòn, cà chua bi ngon ngọt, ô liu và hành lá. Bữa ăn một món đầy màu sắc này cũng rất lý tưởng cho một bữa tối nhanh chóng, thân thiện với trẻ em vào một đêm bận rộn hoặc để bổ sung vào bữa trưa đóng hộp.

Hãy chờ đợi bữa trưa trọn vẹn đó bằng cách kết hợp combo mì ống cá ngừ này với một món salad ngon lành. Trà đá và dâu tây tươi cũng là những món ăn lý tưởng.

Thành phần

Đối với Salad:

  • 8 ounce (227 gram) mì ống rotini, hoặc mì ống fusilli
  • 2 chén bông cải xanh tươi nhỏ
  • 2 (5 ounce) đóng hộp cá ngừ ngâm nước, để ráo nước
  • 1 chén cà chua bi, hoặc cà chua nho, giảm một nửa
  • 3/4 chén ô liu đen hoặc xanh cắt lát
  • 3 hành lá loại vừa, chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt, thái theo chiều ngang

Đối với Trang phục:

  • 1/2 cốc (115 ml) sốt mayonnaise
  • 1/4 cốc (60 ml) dầu ô liu
  • 1 muỗng canh giấm rượu trắng, hoặc giấm gạo
  • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, tùy chọn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen mới xay

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Nấu mì theo hướng dẫn gói trong nước muối sôi.

Image
Image

Cho những phút nấu nướng cuối cùng, hãy thêm bông cải xanh vào.

Image
Image

Xả mì và súp lơ xanh.

Image
Image

Xả ngay dưới vòi nước lạnh và xả sạch.

Image
Image

Trong một tô lớn, trộn mì ống và bông cải xanh với cá ngừ, cà chua, ô liu và hành lá.

Image
Image

Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise, dầu ô liu, giấm, mù tạt (nếu dùng), muối và hạt tiêu.

Image
Image

Đánh bằng máy đánh trứng để có kết cấu dạng kem.

Image
Image

Ngay trước khi phục vụ, rưới nước sốt lên salad mì ống cá ngừ và trộn đều.

Image
Image

Biến thể

  • Bạn muốn làm cho công thức lành mạnh hơn? Hãy thử đổi mì ống thông thường cho mì nguyên cám. Giữa rau, cá ngừ và nước sốt, có rất nhiều hương vị và kết cấu bổ sung trong món ăn để giúp những người mới ăn ngũ cốc nguyên hạt thích nghi với sự thay đổi.
  • Không phải là một fan hâm mộ của băng mayo? Bỏ qua và trộn salad với dầu ô liu đặc biệt nguyên chất có vị trái cây và nước cốt chanh mới vắt để thưởng thức. Nêm hạt tiêu đen mới nứt và một chút muối biển thô, nếu muốn.

Mẹo

  • Cá ngừ và mayo đều khá dễ hỏng, vì vậy nếu bạn đang gửi món này đi làm hoặc đi học, hãy nhớ đóng gói salad trong tủ lạnh trong phích để giữ lạnh an toàn cho đến giờ ăn trưa.
  • Vận chuyển nó đến một bữa ăn ngoài trời hoặc một bữa tiệc nhẹ? Một túi giữ lạnh cách nhiệt tốt với nhiều túi đá là một lựa chọn tốt.

Đề xuất: