Mục lục:
2024 Tác giả: Isaac Marshman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:07
Salad mì ống cá ngừ là một món ăn cổ điển của món lẩu thập cẩm và dã ngoại, và món này nâng tầm trò chơi với việc bổ sung bông cải xanh chần giòn, cà chua bi ngon ngọt, ô liu và hành lá. Bữa ăn một món đầy màu sắc này cũng rất lý tưởng cho một bữa tối nhanh chóng, thân thiện với trẻ em vào một đêm bận rộn hoặc để bổ sung vào bữa trưa đóng hộp.
Hãy chờ đợi bữa trưa trọn vẹn đó bằng cách kết hợp combo mì ống cá ngừ này với một món salad ngon lành. Trà đá và dâu tây tươi cũng là những món ăn lý tưởng.
Thành phần
Đối với Salad:
- 8 ounce (227 gram) mì ống rotini, hoặc mì ống fusilli
- 2 chén bông cải xanh tươi nhỏ
- 2 (5 ounce) đóng hộp cá ngừ ngâm nước, để ráo nước
- 1 chén cà chua bi, hoặc cà chua nho, giảm một nửa
- 3/4 chén ô liu đen hoặc xanh cắt lát
- 3 hành lá loại vừa, chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt, thái theo chiều ngang
Đối với Trang phục:
- 1/2 cốc (115 ml) sốt mayonnaise
- 1/4 cốc (60 ml) dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm rượu trắng, hoặc giấm gạo
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, tùy chọn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
Bước để Thực hiện
Thu thập các thành phần.
Nấu mì theo hướng dẫn gói trong nước muối sôi.
Cho những phút nấu nướng cuối cùng, hãy thêm bông cải xanh vào.
Xả mì và súp lơ xanh.
Xả ngay dưới vòi nước lạnh và xả sạch.
Trong một tô lớn, trộn mì ống và bông cải xanh với cá ngừ, cà chua, ô liu và hành lá.
Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise, dầu ô liu, giấm, mù tạt (nếu dùng), muối và hạt tiêu.
Đánh bằng máy đánh trứng để có kết cấu dạng kem.
Ngay trước khi phục vụ, rưới nước sốt lên salad mì ống cá ngừ và trộn đều.
Biến thể
- Bạn muốn làm cho công thức lành mạnh hơn? Hãy thử đổi mì ống thông thường cho mì nguyên cám. Giữa rau, cá ngừ và nước sốt, có rất nhiều hương vị và kết cấu bổ sung trong món ăn để giúp những người mới ăn ngũ cốc nguyên hạt thích nghi với sự thay đổi.
- Không phải là một fan hâm mộ của băng mayo? Bỏ qua và trộn salad với dầu ô liu đặc biệt nguyên chất có vị trái cây và nước cốt chanh mới vắt để thưởng thức. Nêm hạt tiêu đen mới nứt và một chút muối biển thô, nếu muốn.
Mẹo
- Cá ngừ và mayo đều khá dễ hỏng, vì vậy nếu bạn đang gửi món này đi làm hoặc đi học, hãy nhớ đóng gói salad trong tủ lạnh trong phích để giữ lạnh an toàn cho đến giờ ăn trưa.
- Vận chuyển nó đến một bữa ăn ngoài trời hoặc một bữa tiệc nhẹ? Một túi giữ lạnh cách nhiệt tốt với nhiều túi đá là một lựa chọn tốt.
Đề xuất:
Vegan Chickpea 'Tuna' Salad Recipe
Thưởng thức bữa trưa nhẹ nhàng, ngon miệng với món salad "cá ngừ" đậu xanh này. Công thức không cần nấu nướng linh hoạt là thuần chay và hoàn hảo như một chiếc bánh sandwich hoặc với bánh quy ăn nhẹ
Vegan Mock "Tuna" Salad Recipe With Tofu
Nếu bạn là người ăn chay mà bỏ qua món salad cá ngừ, bạn có thể nhận được hương vị và kết cấu rất giống với đậu phụ thay cho cá ngừ. Có thể thử nó thuần chay
Lemon Parsley Salad Salad Recipe
Bạn cần một loại sốt trộn salad dễ làm và ngon? Chanh và mùi tây tạo nên một loại nước sốt ngon tuyệt chỉ trong tích tắc
Noodle Salad từ Đức - German Pasta Salad
Món salad mì ống thông thường của Đức được làm với sốt mayonnaise, dưa chua, bologna và pho mát. Đây là công thức chế biến món "Nudelsalat" rất ngon
Tuna Pasta Recipe hầm với Cheese Cracker Topping
Bánh quy phô mai phủ trên thịt hầm cá ngừ và mỳ Ý này sẽ khiến gia đình bạn bất ngờ và thích thú. Sốt phô mai béo ngậy kết hợp tất cả lại với nhau