Công thức Salad Gà và Cơm

Mục lục:

Công thức Salad Gà và Cơm
Công thức Salad Gà và Cơm
Anonim

Salad gà và gạo sống động này là một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng, hấp dẫn, hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Nó cũng là một món salad dã ngoại tuyệt vời.

Tôi đã dùng ức gà nướng mà tôi mua ở một cửa hàng bán đồ ăn vặt địa phương, nhưng bạn có thể dùng gà quay hoặc gà nướng hoặc nướng của riêng bạn trong món salad. Nó cũng sẽ tuyệt vời với gà tây. Món salad cũng rất linh hoạt. Bên dưới hướng dẫn, tôi đã liệt kê một số biến thể và các bổ sung có thể có. Món bổ sung yêu thích của tôi cho bất kỳ món salad gà nào là hồ đào nướng.

Phục vụ món salad trên rau xà lách trộn hoặc lá xà lách romaine cùng với cà chua tươi thái lát, hoặc dùng nó để nhồi cà chua hoặc ớt chuông nhỏ.

Thành phần

  • 1 1/2 chén cơm chín, để nguội
  • 1 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
  • 1 1/2 chén gà nấu chín thái hạt lựu
  • 1 1/2 chén đậu Hà Lan, nấu chín
  • 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
  • 1 1/2 muỗng pimiento thái hạt lựu
  • 3/4 đến 1 cốc mayonnaise
  • 3/4 muỗng cà phê muối, hoặc để nếm
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
  • 4 đến 6 chén rau xà lách, hoặc rau diếp cắt nhỏ
  • Ô liu nhồi pimiento, để trang trí

Bước để Thực hiện

  1. Cho cơm nguội vào một tô lớn. Cho cần tây thái hạt lựu, thịt gà đã thái hạt lựu vào nấu chín.và đậu Hà Lan nguội. Cho hành tây thái nhỏ và pimiento vào xào.
  2. Xoay nhẹ nhàng để kết hợp các thành phần một cách triệt để.
  3. Khuấy 3/4 cốc sốt mayonnaise. Thêm nhiều sốt mayonnaise, nếu muốn, để làm ẩm và tạo hương vị cho món salad.
  4. Nếm và thêm muối, nếu cần, cùng với 1/4 thìa hạt tiêu đen mới xay.
  5. Trộn salad với rau xanh trộn hoặc rau diếp cắt nhỏ và trang trí với ô liu nhồi pimiento.
  6. Ăn kèm với những lát cà chua, dưa chuột hoặc bơ.

Biến thể

  • Thêm 1/2 chén hồ đào nướng hoặc hạnh nhân băm nhỏ vào món salad cùng với thịt gà.
  • Thay gà bằng gà tây nấu chín cắt hạt lựu.
  • Thay cơm bằng lúa mì bulgur nấu chín hoặc một loại ngũ cốc tương tự.
  • Bỏ hành tây hoặc thay thế bằng hành lá hoặc hành tím băm nhỏ.
  • Thay thế pimientos thái hạt lựu bằng 2-3 thìa ớt đỏ nướng cắt nhỏ trong lọ hoặc dùng ớt chuông xanh hoặc đỏ thái hạt lựu.
  • Thay toàn bộ hoặc một phần sốt mayonnaise bằng sữa chua Hy Lạp, và thêm một ít nước cốt chanh, để tạo hương vị.
  • Thêm một vài thìa thịt xông khói nấu chín vụn để có hương vị khói tuyệt vời.
  • Xắt một ít xúc xích andouille hun khói đã nấu chín và thêm vào hỗn hợp gà để thêm gia vị và tạo cho nó một chút hương vị Louisiana.
  • Thêm khoảng 1/4 chén giăm bông thái nhỏ.

Đề xuất: