Mục lục:
2024 Tác giả: Isaac Marshman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 06:07
Mặc dù nó không thực sự là một Manhattan theo nghĩa truyền thống, Mile High Manhattan là một cách giải thích lỏng lẻo về loại cocktail whisky cổ điển được pha bằng Maker's Mark. Mặc dù không có rượu vermouth (vermouth) và công thức giống như tên gọi của nó chỉ trong rượu whisky, nhưng nó cũng hấp dẫn không kém.
Công thức rất đơn giản và thanh lịch. Rượu bourbon được tạo điểm nhấn với hương vị ngọt ngào của rượu mùi vani và cam quýt đậm đà của Grand Marnier. Sau đó, nó kết thúc với một chút hương hồi. Kết quả là một thức uống năng động có một chút gia vị thảo mộc để tương phản với vị ngọt.
Mẹo cho món cocktail này là phải rất nhẹ nhàng với rượu mùi hồi. Chỉ cần một vài giọt sẽ làm được vì nó có nghĩa là làm nổi bật thức uống nhiều theo cách mà các vị đắng thường được sử dụng. Thêm quá nhiều hoa hồi rất dễ, nên từ từ.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky bourbon
- 1/2 ounce rượu mùi vani
- 1/2 ounce rượu mùi cam pha rượu mạnh
- 3 hoặc 4 giọt rượu mùi hồi
Bước để Thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Trong bình lắc cocktail chứa đầy đá, đổ rượu whisky và rượu mùi.
- Lắc đều.
- Căng vào ly cocktail ướp lạnh.
- Phục vụ và tận hưởng.
Mẹo
- Thức uống này được phục vụ tốt nhất ởmột ly ướp lạnh. Nếu bạn không có sẵn đá lạnh, hãy cho một vài viên đá vào ly trong khi pha cocktail, sau đó bỏ chúng đi trước khi lọc.
- Rượu hồi có nhiều sự lựa chọn. Bạn có thể sử dụng absinthe hoặc bất kỳ chất thay thế nào của nó. Pernod và Herbsaint đều là những lựa chọn tuyệt vời, cũng như anisette, ouzo, pastis và sambuca.
- Rượu mùi vani cũng có nhiều lựa chọn. Bols Vanilla là một lựa chọn tuyệt vời và có một vài thương hiệu sản xuất schnapps vani. Đối với một loại thảo dược nhẹ, có Galliano. Mặc dù hoa hồi cũng là hương vị chủ đạo của công thức L'Autentico (loại chai phổ biến nhất), thương hiệu này cũng sản xuất rượu mùi vani. Nếu bạn muốn thêm một chút cam quýt vào thức uống, hãy thử Tuaca.
Biến thể Công thức
- Cũng giống như Manhattan, bạn có thể phục vụ đồ uống này trên đá trong một chiếc ly kiểu cổ nếu muốn.
- Một lựa chọn khác cho rượu hồi là tráng ly. Đó là một kỹ thuật được sử dụng trong đồ uống cổ điển như số máy hồi sinh xác chết. 2 nơi chỉ mong muốn một chút absinthe. Để làm điều này, hãy đổ một lượng nhỏ rượu mùi vào trong ly đã được làm lạnh, xoay nó xung quanh để phủ bên trong, sau đó đổ hết phần thừa.
Manhattan cao đến mức nào
Bất cứ khi nào đồ uống được phục vụ theo phong cách martini và được làm hoàn toàn bằng rượu, bạn nên mong đợi nó là một thức uống mạnh. Đó chắc chắn là trường hợp của Mile High Manhattan, nơi có nồng độ cồn trung bình là 36% ABV (72 bằng chứng). Khi quyết định có trộn thêm một vòng nữa hay không, hãy nhớ rằng loại cocktail ưa thích nàygần bằng độ mạnh của rượu whisky bạn rót.
Đề xuất:
Jalisco High Tea Tequila Cocktail Recipe
Thưởng thức ly trà đá tequila sảng khoái với công thức pha trà cao cấp Jalisco. Đó là một sự kết hợp dễ chịu của rượu tequila reposado, cỏ roi ngựa chanh và Cherry Heering
Wild Turkey's Manhattan 101 Cocktail Recipe
Wild Turkey là một loại rượu bourbon có hương vị rất lý tưởng cho các loại cocktail. Khám phá cách diễn giải Manhattan hiện đại kết hợp rượu whisky với gừng và bạc hà
Grand Manhattan Cocktail Recipe: an Orange Manhattan
Cocktail Grand Manhattan là một phiên bản có hương vị cam của rượu whisky Manhattan đặc trưng với một loại rượu mạnh. Nó rất ngon và rất dễ làm
Kentucky Kiss Cocktail Recipe With Maker's Mark Bourbon
Trộn một nụ hôn Kentucky ngọt ngào với Mark Bourbon của Maker. Công thức bao gồm hương vị ngọt ngào của dâu tây và xi-rô cây phong, hoàn hảo cho những dịp lãng mạn
Lemon Sorbet Ice Cream Maker Recipe
Sorbet chanh này được phục vụ tốt nhất vào một buổi tối ấm áp sau một bữa ăn cay. Hương vị chanh tươi sáng đến từ nước trái cây và vỏ