Original Pimm's Cup Cocktail Recipe

Mục lục:

Original Pimm's Cup Cocktail Recipe
Original Pimm's Cup Cocktail Recipe
Anonim

Cốc Pimm là một thức uống giải khát mùa hè đã xuất hiện từ giữa những năm 1800. Công thức cocktail rất dễ dàng, trộn rượu mùi cùng tên với nước chanh và thêm dưa chuột, trái cây và bạc hà trang trí. Còn được gọi là "Pimm's Original", máy làm mát làm dịu cơn khát rất phổ biến ở Vương quốc Anh. Nó thường được thưởng thức khi xem cricket hoặc các trận đấu quần vợt của Wimbledon nhưng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Rượu mùi đặc trưng của thức uống đơn giản này là số 1 của Pimm, một loại rượu có hương vị trái cây và gia vị với cơ sở là rượu gin. Thêm một máy trộn tinh tế như nước chanh làm tăng đặc tính của nó và biến nó thành một loại đồ uống nhẹ và kích thích dành cho người lớn.

Cũng có nhiều biến thể để thử. Sự pha trộn giữa 1 phần nước chanh số 1 và 3 phần của Pimm được coi là loại truyền thống nhất, và nước chanh sủi bọt rất phổ biến. Mặc dù việc chế biến bằng ly thật dễ dàng, nhưng bạn có thể dễ dàng tăng công thức này để lấp đầy bình. Đây là một thức uống tuyệt vời dành cho bữa sáng muộn và một sự thay thế sảng khoái cho cơn căng thẳng.

"Tách Pimm's mùa hè trong một ly thủy tinh. Đây là ly cocktail hoàn hảo cho bữa tiệc buổi chiều. Thơm ngon, ít tốn kém và cực kỳ dễ làm. Tôi giới thiệu máy trộn Tom Collins, về cơ bản là nước chanh lấp lánh. Polar và Canada Dry đưa ra các lựa chọn tốt. Nhấm nháp một vài lát dưa chuột vào thức uống là mộtcảm ứng tốt quá. "-Tom Macy

Image
Image

Thành phần

  • 1 1/2 ounce Số 1 của Pimm
  • 4 1/2 ounce nước chanh lấp lánh
  • Dưa chuột cắt lát hoặc gọt vỏ để trang trí
  • Nhánh bạc hà tươi, và / hoặc lát cam hoặc dâu tây, để trang trí

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Trong ly cao chứa đầy đá, đổ Pimm's.

Image
Image

Thêm nước chanh.

Image
Image

Trang trí với dưa chuột và bất kỳ sự kết hợp nào của bạc hà, cam và dâu tây mà bạn thích. Phục vụ và thưởng thức.

Image
Image

Có sự khác biệt giữa nước chanh Anh và nước chanh Mỹ không?

Nước chanh không phải là nước giải khát giống nhau ở mọi nơi trên thế giới. Ở Anh và một số quốc gia khác, "nước chanh" dùng để chỉ một loại đồ uống có ga, trong và có vị chanh. Nó không ngọt hay chua như loại nước chanh đặc trưng được sản xuất ở Mỹ từ nước cốt chanh, đường và nước. Theo nhiều ý kiến, nước chanh ở Anh gần giống với nước sô đa chanh chanh ở Hoa Kỳ Để thay thế tốt hơn so với các thương hiệu thương mại tên tuổi có nhiều xi-rô, hãy tìm loại nước ngọt có vị chanh từ các nhà sản xuất nước ngọt cửa hàng.

Biến thể Công thức

Tách của Pimm thật sảng khoái khi được làm bằng nước chanh. Hoặc, để thay thế cho soda, bạn có thể cho đồ uống một chút váng sữa theo một số cách:

  • Sử dụng nước chanh sủi bọt mua ở cửa hàng hoặc nước chanh vẫn còn cacbonat bằng máy pha nước ngọt.
  • Trong khi pha nước chanh mới vắt, hãy sử dụng nước có ga (seltzer hoặc club soda)để thay thế tất cả hoặc một phần (khoảng một nửa) nước của nước chanh. Chỉ đi theo con đường này nếu bạn sẽ uống hết ly nước chanh trước khi nó đi ngang.
  • Thêm một chút nước có ga hoặc bất kỳ loại soda trong suốt nào vào đồ uống trong ly. Ngay cả nước tăng lực cũng sẽ làm được vì Pimm's số 1 ban đầu được báo cáo là có bao gồm quinine.
  • Make a Pimm's Rangoon bằng cách mở đầu đồ uống với bia gừng (một số người thưởng thức gia vị hấp dẫn của bia gừng).
  • Đối với Pimm's Royal, hãy thưởng thức đồ uống với Champagne.

Pimm's Cup mạnh đến mức nào?

Cốc Pimm không phải là thức uống mạnh. Trên thực tế, nó khá nhẹ và có nồng độ cồn khoảng 6% ABV (12 bằng chứng). Điều đó tương đương với một loại bia bình thường, vì vậy hãy thoải mái có vòng hai.

Pimm được tạo ra khi nào?

Câu chuyện của Pimm bắt đầu vào năm 1840 với James Pimm tại Oyster Bar của anh ấy ở London. Theo thông lệ vào thời điểm đó, ông đã tạo ra các loại rượu mùi của riêng mình và gọi mỗi công thức nấu ăn bí mật của mình là "công thức nấu ăn". Thay vì đặt cho mỗi loại rượu một cái tên riêng, Pimm đánh số thứ tự các cốc, và chúng nhanh chóng trở nên nổi tiếng. Pimm bán quán bar cho Sir Horatio David Davies vào năm 1870, và trước khi chuyển giao thế kỷ, rượu mùi được đóng chai và bán bên ngoài quán. Thương hiệu được Diageo mua vào năm 1969 và vẫn nằm trong danh mục đầu tư của công ty rượu.

Pimm's là loại rượu gì?

Pimm's là tên gọi quen thuộc của một loại rượu mùi được chính thức gọi là Pimm's Cup số 1 (công ty đã bỏ "Cup" khỏi tên). Nó là một loại rượu mùi làm từ gin có màu đỏ đậmđó là hương vị của thực vật thảo mộc, gia vị và cam caramel. Các thành phần chính xác là độc quyền và được bảo vệ nghiêm ngặt bởi thương hiệu. Nó được đóng chai ở 25% ABV (50 bằng chứng). Pimm's là một loại rượu dễ tiêu hóa và thú vị khi uống ngay sau bữa ăn, mặc dù hỗn hợp nước chanh là cách ưa thích để phục vụ loại rượu mùi này.

Các loại rượu mùi khác của Pimm là gì?

Trong những năm qua, đã có tổng cộng sáu công thức của Pimm đóng chai. Mỗi loại bắt đầu với một loại rượu cơ bản khác nhau và sử dụng các loại thảo mộc, trái cây và gia vị khác nhau để tạo ra hương vị độc đáo. Pimm's đã bị loại khỏi ánh đèn sân khấu vào khoảng những năm 1970 và những thay đổi đáng kể đã được thực hiện đối với danh mục đầu tư của thương hiệu. Ngày nay, The Pimm's Company chỉ sản xuất rượu mùi gin và vodka (và đôi khi là rượu mạnh).

  • Pimm's No. 2:Là một loại rượu whisky gốc Scotch, loại rượu mùi này đã bị ngừng sản xuất vào những năm 1970.
  • Pimm's No. 3:Rượu mùi từ rượu mạnh bao gồm quế, caramel và cam. Nó đã bị loại khỏi thị trường trong vài thập kỷ nhưng đã trở lại vào năm 2004 với tên gọi Winter Cup. Nó tiếp tục đến và đi và được tìm thấy tốt nhất ở Vương quốc Anh khi nó có sẵn. Loại rượu mùi 50 độ này rất tuyệt vời khi được phủ cùng với bia gừng.
  • Pimm's No. 4:Rượu mùi làm từ rượu rum đã bị ngừng sản xuất vào những năm 70.
  • Pimm's No. 5:Rượu whisky lúa mạch đen là cơ sở cho loại rượu mùi này đã bị ngừng sản xuất trong cuộc thanh trừng những năm 70 của thương hiệu.
  • Pimm's No. 6:Rượu mùi làm từ vodka không có trong quán bar ban đầu của Pimm. Nó được ra mắt vào năm 1964, ngừng sản xuất một thời gian, sau đó được đưa trở lại do phổ biếnyêu cầu. Nó còn có tên là "Vodka Cup." Trong một thời gian, có một phiên bản của nó có hương vị của quả mâm xôi và hoa cơm cháy. Hãy thử nó trong ly cocktail Pimm's, trộn với rượu vang hồng sủi tăm hoặc pha chế thành món frosé.

Đề xuất: