Công Thức Tô Bọ Cạp Với Dứa Tươi Và Xoài

Mục lục:

Công Thức Tô Bọ Cạp Với Dứa Tươi Và Xoài
Công Thức Tô Bọ Cạp Với Dứa Tươi Và Xoài
Anonim

Tô bọ cạp là một loại cocktail tiki vui nhộn được thiết kế để thưởng thức cùng với một vài người bạn tốt. Đó là một loại rượu rum có vị trái cây thường được phục vụ trong một bát đấm đặc biệt còn được gọi là bát bọ cạp. Ở trung tâm là một hồ chứa hình núi lửa, nơi bạn có thể đổ rượu rum quá cứng và đốt nó lên. Sau khi đồ uống đã sẵn sàng, mọi người sẽ lấy ống hút của riêng mình và cùng nhau thưởng thức.

Có rất nhiều công thức đồ uống bằng bát bọ cạp, cũng như cocktail bọ cạp nguyên bản. Chúng khác nhau rất nhiều nhưng đều có xu hướng có chung rượu rum, nước cam và chanh, và xi-rô orgeat. Một số bao gồm rượu mạnh, gin hoặc vodka. Thông thường, hỗn hợp lỏng được trộn với một ít đá để tạo ra một hỗn hợp sền sệt. Sau đó, đổ lên những viên đá lớn trong bát bọ cạp và nó được trang trí bằng rất nhiều trái cây.

Điều mà nhiều công thức nấu ăn thiếu là nguyên liệu tươi, thật đáng tiếc khi bạn đang sử dụng máy xay sinh tố và có hương vị của trái cây nhiệt đới. Công thức đặc biệt này có một cách tiếp cận khác và thêm dứa và xoài tươi vào máy xay. Nó mang lại cho cú đấm một sự sống động, mới mẻ mà tất cả những ai ngồi xuống bàn đều chắc chắn sẽ thích!

Thành phần

  • 1 ly đá
  • 1 cốc dứa hình khối
  • 1 xoài, hình khối
  • 8ounce rượu rum lâu năm
  • 2 ounce rượu mạnh
  • 3 ounce xi-rô orgeat
  • 6 ounce nước cam mới vắt
  • 1 1/2 ounce nước chanh tươi vắt
  • 1 1/2 ounce rượu rum chống thấm 151, tùy chọn
  • lát cam quýt, để trang trí

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Cho đá, dứa, xoài vào máy xay sinh tố. Xung để cắt nhỏ hỗn hợp.

Image
Image

Thêm rượu rum, rượu mạnh, xi-rô orgeat, nước cam và nước chanh. Trộn cho đến khi mịn.

Image
Image

Trong bát bọ cạp, đổ hỗn hợp đã trộn lên trên những miếng đá lớn.

Image
Image

Đổ đầy rượu rum 151 vào bình chứa ở giữa bát. Thêm hoa quả trang trí. Sử dụng một chiếc bật lửa dài, châm rượu rum vào lửa.

Image
Image

Dập tắt ngọn lửa và thêm bốn ống hút dài. Phục vụ và thưởng thức.

Image
Image

Mẹo

  • Luôn dập tắt ngọn lửa trước khi uống.
  • Giữ tất cả các chất dễ cháy cách xa núi lửa (kể cả ô giấy).
  • Không với tay hoặc cúi xuống bát. Tùy thuộc vào ánh sáng xung quanh trong phòng, ngọn lửa cồn có thể gần như không nhìn thấy và rất dễ quên rằng nó vẫn đang cháy.
  • Nước ép cam quýt tươi sẽ tạo ra một bát bọ cạp ngon hơn. Một quả cam sẽ mang lại từ 2 đến 3 ounce nước trái cây, vì vậy chỉ cần một vài quả là đủ. Đối với chanh, bạn chỉ cần vắt trực tiếp hai nửa quả vào máy xay.

Biến thể Công thức

  • Bạn có thể phục vụ bát bọ cạp trong một chiếc bát đục lỗ nhỏ thông thườngvà bỏ qua rượu rum rực lửa.
  • Cũng rất vui khi được phục vụ trong từng cốc hoặc cốc tiki. Đổ đầy đá vào từng viên, đổ hỗn hợp cho đầy rồi trang trí.
  • Một nửa cục vôi rỗng có tác dụng thay thế hồ chứa trong cả bát và cốc không có núi lửa tích hợp. Bí quyết là cân bằng nó trên một tảng đá để nó nằm chắc chắn và không bị đổ.
  • Để tạo ra một quả đấm màu hồng và ngọt hơn một chút, hãy cho 1 ounce grenadine vào máy xay. Nó cũng có thể được sử dụng để thay thế cho orgeat, mặc dù 2 ounce là đủ.
  • Thêm 2 ounce rượu vodka hoặc gin, hoặc sử dụng thay thế cho rượu mạnh.
  • Dùng bất cứ loại trái cây nhiệt đới nào đang có trong mùa để thay thế cho xoài. Chanh dây, đu đủ và thậm chí là chuối có thể tạo thêm hương vị thú vị.

Cung Bọ Cạp mạnh đến mức nào?

Rất nhiều yếu tố có thể làm thay đổi độ cồn trong bát bọ cạp. Tuy nhiên, nói chung, đó là một cú đấm khá nhẹ. Khi được làm bằng rượu rum và rượu mạnh 80 độ, nó sẽ nặng khoảng 12% ABV (24 bằng chứng), hoặc tương đương với một ly rượu vang. Đó là giả sử bạn không uống những gì còn lại của rượu rum 151, tất nhiên.

Đề xuất: