Crock Pot Công thức gà Ý và khoai tây

Mục lục:

Crock Pot Công thức gà Ý và khoai tây
Crock Pot Công thức gà Ý và khoai tây
Anonim

Công thức mang hương vị Ý này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và là một bữa tối tuyệt vời cho gia đình vào cuối một ngày bận rộn. Buổi sáng chuẩn bị các nguyên liệu, cho vào nồi nấu chậm và trở lại cho bữa ăn ngon cả nhà sẽ thích. Gia vị với các loại thảo mộc Ý và nước sốt zesty, gà và khoai tây tạo nên một bữa tối bổ dưỡng và đơn giản, đặc biệt khi được phục vụ với món salad rau xanh với pho mát Parmesan mới bào hoặc hỗn hợp bơ và cà chua bi trộn với dầu ô liu và nước cốt chanh. Hoặc hấp một ít bông cải xanh hoặc đậu xanh Pháp để thêm chút giòn cho bữa ăn của bạn.

Bạn có thể sử dụng nước sốt Ý zesty mua ở cửa hàng, nhưng bằng cách tự làm, bạn có thể kiểm soát chất lượng của các thành phần và theo dõi lượng natri và chất béo được thêm vào.

Thành phần

  • 1 1/2 pound ức gà không xương, không da, thái miếng
  • 1/2 chén nước xốt salad Ý zesty
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
  • 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô
  • 4 tép tỏi băm
  • 4 khoai tây vừa, hình khối

Bước để Thực hiện

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Cho gà, nước xốt salad, hạt tiêu, gia vị Ý, tỏi và khoai tây vào trong một chiếc sành từ 3 đến 4 lít. Trộn đều để gà và khoai tây phủnước sốt và gia vị.

Image
Image

Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi gà chín kỹ đến nhiệt độ 165 F và khoai tây chín mềm.

Image
Image
  • Ăn kèm với rau ăn kèm và thưởng thức.
  • Tự Mặc Trang Phục Zesty của Bạn

    Để tự làm nước sốt zesty, bạn sẽ cần 3/4 chén dầu ô liu nguyên chất, 1/3 chén giấm rượu vang đỏ, 1/2 muỗng canh cây thùa hoặc xi-rô cây phong, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 bằm nhỏ tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay, 1 nhúm hành tây, 1 nhúm lá oregano khô, 1 nhúm húng quế khô và 1 nhúm mùi tây khô. Trộn đều tất cả các nguyên liệu (bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu vào bình xây và lắc mạnh). Giữ lạnh trong tối đa ba ngày.

    Mẹo

    • Nếu bạn không có gia vị Ý, hãy sử dụng kết hợp các loại thảo mộc khô mà bạn có trong tay để tự chế biến. Oregano, húng quế, cỏ xạ hương, xô thơm, kinh giới và hương thảo có tác dụng tốt nhất.
    • Nếu gà của bạn có da, hãy loại bỏ da trước khi cho vào nồi ủ. Nhiệt ẩm chậm sẽ khiến da trở nên cao su và có mùi khó chịu khi ăn.

    Biến thể Công thức

    • Thêm hành tây cắt nhỏ, cà rốt non, ớt, đậu Hà Lan, củ cải tây, cà chua nho hoặc kết hợp hai hoặc nhiều thành phần này.
    • Sử dụng 1 pound khoai tây nhỏ thay vì khoai tây hình khối. Để lại toàn bộ.
    • Thêm 1 lít nấm trắng thái lát vào nửa quá trình nấu. Trước khi dùng, cho 3/4 cốc kem béo vào nồi, trộn đều, để nóng lên và nêm nếm cho vừa miệng.đồ gia vị. Để có kết cấu thịt, hãy sử dụng nấm Portobello thái lát.
    • Thay đùi gà không xương, không da cho phần ức trong công thức này để có thêm hương vị và một chút chất béo. Sử dụng cùng một lượng đùi và tăng thời gian nấu lên từ 7 đến 9 giờ.
    • Thay thế thịt gà bằng ức gà tây thái lát hoặc thịt bò thái lát. Điều chỉnh hương vị của nước dùng cho phù hợp.
    • Sử dụng những miếng gà có xương để tăng thêm hương vị. Loại bỏ da và nấu các nguyên liệu trong 7 đến 9 giờ hoặc cho đến khi chúng kiểm tra 165 F trên nhiệt kế thịt đọc tức thì.
    • Thêm phô mai bào nhỏ lên trên 20 phút trước khi hết thời gian, để phô mai tan chảy trước khi phục vụ. Hoặc chuyển hỗn hợp đã nấu chín vào một đĩa nướng lớn, phủ phô mai lên trên và đặt dưới lò nướng cho đến khi phô mai chảy ra và có màu vàng nâu.

    Đề xuất: