Crock Pot Green Chile Chicken Recipe

Mục lục:

Crock Pot Green Chile Chicken Recipe
Crock Pot Green Chile Chicken Recipe
Anonim

Món gà nấu chậm này được nấu cho đến khi nó rã ra theo đúng nghĩa đen, tạo thành một món ăn ẩm và ngon ngọt, tự nó hoàn hảo hoặc được sử dụng làm nhân cho tacos, burritos, tamales hoặc enchiladas.

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 4 pound ức hoặc đùi gà không xương, không da
  • 1/4 chén bột mì
  • 1 muỗng canh thì là xay
  • 3 muỗng ớt bột
  • 2 muỗng oregano khô
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 (6 ounce) lon ớt xanh băm nhỏ
  • 1 (15 ounce) cà chua thái hạt lựu
  • 1 củ hành tây
  • 1 cốc nước hoặc nước luộc gà

Bước để Thực hiện

  1. Đun nóng chảo hoặc nồi lớn ở lửa vừa - cao rồi cho dầu ăn vào. Xoay xung quanh để tráng đáy chảo hoặc nồi.
  2. Rắc bột mì lên miếng gà và xoa đều khắp bề mặt.
  3. Cẩn thận đặt từng miếng gà vào chảo nóng và để lửa liu riu từ 2 đến 3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi chín vàng đều. Ý tưởng không phải là nấu nó, mà là lọc bên ngoài để đóng gói trong nước trái cây.
  4. Đặt gà vào nồi nấu chậm.
  5. Mỗi lần một, rắc thì là xay, bột ớt, rau kinh giới, tỏi và muối.
  6. Thêm lon củaớt xanh cắt nhỏ và cà chua. Bạn có thể đổ chúng ngay trên đầu gà.
  7. Bóc vỏ hành tây, và cắt nhỏ thành 1/4 miếng hoặc nhỏ hơn. Thêm cả những thứ đó vào.
  8. Đổ nước hoặc nước luộc gà vào đáy nồi sành, nó phải ngập đáy nồi sành ít nhất một inch hoặc lâu hơn. Bạn không muốn chất lỏng dâng lên quá cao, nếu không nó sẽ bị sệt.
  9. Nấu ở chế độ thấp trong 7 đến 8 giờ. Sau khi hết thời gian, nĩa gà sẽ mềm và dễ rụng. Không được có bất kỳ chất lỏng nào dưới đáy chảo và những gì còn lại phải là nước thịt đặc.
  10. Dùng hai cái nĩa hoặc thìa có rãnh để gắp gà ra khỏi nồi.
  11. Đặt nó lên đĩa và phủ hỗn hợp ớt và cà chua lên trên.
  12. Phục vụ nó với một chồng bánh mì nóng và các lớp phủ trên bề mặt như hành tây xắt nhỏ, lá ngò xắt nhỏ và tương ớt cay.

Ớt xanh- Bạn có thể sử dụng ớt xanh tươi nếu muốn. Rang một trái ớt xanh lớn (hoặc hai viên nhỏ / vừa) trên ngọn lửa trần hoặc dưới lò nướng cho đến khi da cháy đen. Để nguội và lột da. Cắt bỏ cuống và mở ớt, cạo ra và loại bỏ hạt và dây trắng.

Đề xuất: