Công thức nước chanh tự làm

Mục lục:

Công thức nước chanh tự làm
Công thức nước chanh tự làm
Anonim

Nước chanh là một thức uống giải khát được yêu thích và vì lý do chính đáng. Đó là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua, giúp nó trở nên cực kỳ sảng khoái trong một ngày nắng nóng. Nó cũng rất dễ làm tại nhà, chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản và một vài phút thời gian của bạn. Bạn sẽ không bao giờ lấy nước chanh đóng chai ở cửa hàng nữa - không bao giờ để ý đến những thứ bột và đồ đông lạnh.

Công thức này pha một bình nước chanh hoặc khoảng sáu phần ăn. Thật dễ dàng để tăng hoặc giảm quy mô tùy thuộc vào quy mô bữa tiệc của bạn. Hãy thoải mái điều chỉnh lượng đường để tạo ra một loại nước chanh ngọt hơn hoặc ít hơn, và thưởng thức nó như cũ hoặc trộn nó vào trà đá, đấm, hoặc thậm chí là đồ uống hỗn hợp. Phục vụ nước chanh tự làm trong bữa tiệc nướng, tiệc hồ bơi hoặc dã ngoại tiếp theo của bạn cho những vị khách ở mọi lứa tuổi khát nước. Nó chắc chắn sẽ là một người làm hài lòng đám đông.

"Nước chanh là thức uống đặc biệt đưa bạn trở về tuổi thơ. Trộn đường, nước chanh mới vắt và nước sẽ cho bạn một thức uống tươi mát, sảng khoái mà cả gia đình sẽ thích thú. Bạn thậm chí có thể thêm một ít tươi vào quả mọng hoặc trái cây nếu bạn thích một số màu sắc và hương vị. " -Tracy Wilk

Thành phần

  • 1 1/4 cốc đường cát
  • 6 cốc nước lạnh, chia
  • 5 đến 8 quả chanh (1 cốc nước ép)
  • Chanh lát hoặc bạc hà tươi, trang trí

Bước Thực hiệnNó

Thu thập các thành phần.

Image
Image

Trong một cái chảo vừa (2 hoặc 3 lít), kết hợp đường và 1 cốc nước.

Image
Image

Đun sôi ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Image
Image

Lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào vật chứa an toàn với nhiệt như lọ. Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Làm lạnh xi-rô đơn giản trong khi bạn pha phần nước chanh còn lại.

Image
Image

Ép chanh và lọc lấy nước. Bạn muốn 1 cốc nước chanh tươi.

Image
Image

Trong bình đựng, thêm nước cốt chanh vào 5 cốc nước lạnh còn lại.

Image
Image

Khuấy siro đơn giản trong tủ lạnh.

Image
Image

Phục vụ trong ly đầy đá, trang trí với lát chanh hoặc bạc hà tươi và thưởng thức.

Image
Image

Cách bảo quản và đông lạnh

  • Bảo quản nước chanh trong hộp có nắp đậy (chẳng hạn như chai) trong tủ lạnh đến 5 ngày. Nếu chuẩn bị trước, hãy cố gắng pha nước chanh của bạn trước một ngày để có hương vị chanh tươi nhất.
  • Bạn có thể đông lạnh nước chanh còn sót lại trong một hộp kín, ngăn đá và an toàn, để lại một khoảng không gian rộng hơn. Nó sẽ kéo dài đến 6 tháng.
  • Thử đông lạnh nước chanh trong khay đá. Sau khi đông lạnh, hãy chuyển sang túi ngăn đá có khóa kéo và sử dụng như một cách có hương vị để làm mát trà đá, nước hoặc thậm chí nhiều nước chanh hơn.

Mẹo

  • Luôn sử dụng chanh tươi để pha nước chanh, không phải nước trái cây đóng chai.
  • Nếu bạn đang pha một lượng nhỏ nước chanh, bạn có thể chỉ cần vắt chanh bằng tay. Cuộnnguyên trái cây trên quầy trước, cắt đôi và vắt qua rây lọc. Máy mài và máy ép trái cây là những lựa chọn tốt để vắt vài quả chanh.
  • Bạn có thể làm xi-rô đơn giản cho nước chanh trước một hoặc hai tuần và cất trong tủ lạnh. Cân nhắc pha thêm để dùng trong cà phê đá và trà, cocktail, v.v.

Biến thể Công thức

  • Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ ngọt của nước chanh bằng cách thêm ít đường. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy bắt đầu với 3/4 đến 1 cốc đường.
  • Bạn cũng có thể điều chỉnh độ mạnh bằng cách thêm ít nước. Nếu bạn nghĩ rằng bạn muốn một loại nước chanh mạnh hơn hoặc dự định thêm nhiều đá, hãy thử thêm 3 hoặc 4 cốc nước vào nước trái cây và xi-rô đơn giản và nếm thử.
  • Để làm món này không có đường, hãy làm xi-rô đơn giản bằng cách sử dụng 1/2 cốc mật ong với 1 cốc nước. Hoặc thay thế đường bằng chất thay thế đường tách riêng.
  • Nếu dùng chanh Meyer, bạn có thể giảm lượng đường một chút vì chúng không quá chua.
  • Làm nước chanh sủi bọt bằng cách đổi một nửa lượng nước lấy nước sủi tăm.
  • Thêm trái cây tươi để làm nước chanh dưa hấu và nước chanh việt quất.
  • Thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị để làm nước chanh gừng và nước chanh oải hương.
  • Bạn cũng có thể thêm cồn vào nước chanh để tạo thành nước chanh pha lê hoặc sử dụng nó để pha chế đồ uống hỗn hợp như một loại đồ uống giải khát.

Đề xuất: