Công thức làm bánh sôcôla mùa chay

Mục lục:

Công thức làm bánh sôcôla mùa chay
Công thức làm bánh sôcôla mùa chay
Anonim

Công thức làm bánh sô cô la ẩm và đậm đà, có hương vị hấp dẫn nhưng vẫn tuân thủ các hạn chế về chế độ ăn uống của Mùa chay.

Thành phần

  • 3 chén bột (đa năng)
  • 2 muỗng cà phê. baking soda
  • 6 muỗng canh. bột cacao
  • 1 muỗng cà phê. muối
  • 2 cốc đường (dạng hạt)
  • 3 muỗng canh. dấm trắng
  • 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani
  • 3/4 chén dầu thực vật
  • 2 cốc nước (lạnh)
  • Tùy chọn: 1 cốc hạt (cắt nhỏ)
  • Đối với bụi: đường (bánh kẹo)

Bước để Thực hiện

  1. Rây bột mì, muối nở, bột ca cao và muối vào âu trộn và dùng máy đánh trứng trộn đều.
  2. Trong một bát riêng, trộn đường, giấm, chiết xuất vani, dầu thực vật và nước. Đánh bông với nhau cho đến khi đường tan hết và các nguyên liệu ướt kết hợp với nhau.
  3. Thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt và trộn cho đến khi kết hợp và tạo thành bột mịn. Trộn các loại hạt đã cắt nhỏ nếu sử dụng.
  4. Làm nóng lò ở 350 F.
  5. Bôi nhẹ dầu vào chảo nướng 9 x 13 hoặc dùng bình xịt nấu ăn để chống dính. Đổ bột và dùng phới đánh mịn phần trên.
  6. Nướng trong lò 350 F đã được làm nóng trước trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi que thử được cắm vào giữa bánh thấy sạch.
  7. Khi bánh cóđể nguội, phục vụ với một ít đường bánh kẹo và thưởng thức.

Biến thể Công thức

Công thức này cũng có thể được sử dụng để làm bánh nướng nhỏ. Nó sẽ mang lại khoảng 24 chiếc bánh nướng nhỏ thông thường hoặc 48 chiếc bánh nướng nhỏ. Đối với bánh nướng nhỏ, giảm thời gian nướng xuống còn 20 phút.

Đề xuất: